「ミートソース」に関する記事一覧

2022年12月17日編集長コメントを受け付けていません

今年も暮れていく。一昨日のラジオ出演では予想通りに「今年も早かったですねえ〜」で、杉真理さんとのトークが始まった。そしてネタはジョン・レノンだ。最新号 (vol.76) の連載特集でジョンが銃弾に倒れた日の記事を作 …

2022年9月4日編集長コメントを受け付けていません

16時間断食をゆる〜く生活の中に取り入れている。僕の場合、夜が遅いから朝と昼を抜いてはい達成となる。評判どおりきつくないし、お腹の調子がすこぶるよい。ゆる〜くとしたのは、あまりがんばりすぎると続かないので週に２、３回にし …

2022年5月16日編集部コメントを受け付けていません

おはこんばんちはです！今回も世代を超えての昭和懐かしネタということで、「S40ニュース！」「S50ニュース！」ひっくるめての “昭和トリオニュース！” としてお送りします。東武百貨店の池袋本店にて、2022年 5月1 …

2022年2月25日編集長コメントを受け付けていません

大晦日から元旦にかけての僕の大事業である大量のミートソース作りは、今年は自分史上最高傑作でフィニッシュできた。弟家族やお袋に気前よく配ったら我が家にあまり残っておらず、傑作をちびちびと愛おしみながら食っている。うんうん、 …

2022年2月21日編集部コメントを受け付けていません

おはこんばんちはです。今回も、年代・性別またぎまして… 「S40ニュース！」「S50ニュース！」ひっくるめ “昭和トリオニュース！” でお送りします。　子供の頃の懐かしトークで、まさに定番と言えるテーマが「学校給食」 …

2022年1月27日編集長コメントを受け付けていません

長〜い長い大編集後記生活が続いた僕のつぶやきは、くだらないよもやま話に戻させていただく。くだらないとしたが、これには深い深い思惑が潜んでいるのだ。名付けて「『昭和40年男』編集長はこんなアホだから、つい親しみをもっちゃう …

2022年1月10日編集長コメントを受け付けていません

もうずいぶん昔の話に思えてくるが、ご報告させていただく。大晦日の僕はすごい。必殺仕事人から炎の料理人に変身して、大量のミートソースを煮込むのだ。ご覧のひき肉は３㎏で、トマトホール缶を20缶に特大玉ねぎを15個とセロリが２ …

2021年12月23日編集長コメントを受け付けていません

全国のコミュニティ局をネットしてお送りしているラジオ番組の『アフタヌーンパラダイス』に、2018年の9月より月イチゲストでトークさせてもらっている。するってえと、先週の出演できっかり40回となったわけだ。この番組のパーソ …

2021年9月8日編集長コメントを受け付けていません

ガキの頃は今みたいなラインナップはなく、ミートソースとナポリタンが定番だった。前号からの新連載「お料理寅さん」では、大人のナポリタンを掲載したのでまだ作っていない方はこちらの動画でしっかりと学んでトライしてみてちょうだい …

2021年1月7日編集長コメントを受け付けていません

今年の目標を“自分を超える”に設定した。心技体それぞれにおいて、過去最強の自分を作る。とはいえ、体を最強にするのは残酷なほどの加齢によって大変難しいが、部分的には努力できると考えている。たとえば、去年春に出された緊急事態 …

2021年1月5日編集長コメントを受け付けていません

今日より仕事始めという方がほとんどだろうか。また1年、次のお正月のためにみんながんばりましょう。会社の初詣や、昼から呑みに出かけるなんて方々も今年は自粛ですかね。このお正月の我慢は来年に必ず復讐だっ。僕は …

2020年8月18日編集長コメントを受け付けていません

浅草六区の地で、昭和25年から続く食堂を名乗る、ほとんどの客にとっては名居酒屋の「水口」が大好きだ。地元のダメなオヤジたちが集まってきては、朝昼晩と呑んでいる。そこに混じって定食を頬張る、よーく分かっているなと感心させら …