健康

意外とβ-カロテンが多いあの食材!の巻

「β-カロテン」と聞くと、健康に気を遣う人ならば「ニンジンやカボチャなどに含まれる抗酸化作用のあるやつね」という答えが返ってくるぐらいのメジャーな存在となっていると思います。このβ-カロテンは、人の体内で必要量に応じてビ