更科布屋

仕事で知らない街に行く。打ち合わせを終えて昼飯時と重なると必ずそば屋を探す。うるさいことを言わず、カツ丼や中華そばなんかもラインナップしているような、昭和なそば屋が僕は大好きだ。店頭には出前用のボロボロになったホンダカブ …

このブログにちょくちょく登場する会社の近くの布屋更科は、“普通”なそば屋の名店である。江戸時代から続く店で、同じ更科を名乗る店でも麻布にある老舗店舗たちとは値段と雰囲気がずいぶんと異なる。あっちは高級でこっちは“普通”な …

読者の集い『浅草秘密基地』でまた言われた。「北村さん、ブログにそばの話ばかり書いてるよね」と。「仕方ないでしょ、そばばかり食っているんだから」と開き直った。しかも今日この写真かと笑っている方が大勢いるでしょうが、今日の話 …

暑い日が続いている。この季節の昼飯で大活躍するのが写真のざるそばだ。夏以外に冷たい蕎麦を食べたい時はほぼもりを選ぶのに、暑いと途端にこいつが食べたくなるのは海苔の香りの爽やかさだな。熱いそばに海苔が乗った花巻をいただくこ …

冷たいのも温かいのもたぬきそばをオーダーすることが多い。天ぷらそばより圧倒的に安いながらそのコクを味わえる庶民の味方だ。丼とのセット物にたぬきを標準装備するところも多いからなおさらである。 4月の20日前後のこと、会社近 …

今年に入ってからずっとバタバタで昼飯を食えない日が多い。我が社の近くにある大好きな老舗そば屋の布屋更科へ行けない日々に悶々としていたが、先日やっと今年最初となる布屋更科のそばにありつけた。選んだのはこのかけそばである。美 …

つくづくおっさんだなと思う瞬間がいくつかある。その中でも暖かいそば出汁やそば湯をいただいている自分の姿は、かなり強いおっさんオーラを放っていることだろう。昨日今日がまさにそうで、とくに昨日はそばに飢えていて、昼休みに浜松 …

この３番勝負を見てどう思う？ ピンと来た昭和40年男は多いのではないだろうか？ 加齢によって勝敗が変わった対決でこれ以外にもたくさんあるが、特にこの３つはわかりやすくシフトした。若いころはすべて後者で、年齢とともに前者が …