編集長のつぶやき

くさやの干物のおもひで。

ガキの頃嫌いだった食い物が、大人になるとそのほとんどが好きになっている。この一皿は蒲田のチェーン店ながらその雰囲気がまるでなく、客席の多い街中華のような「元祖つけ麺大王」のレバ野菜炒めで、当然ながらレバーはかつて大嫌いだ