「ラーメン」に関する記事一覧 - 2ページ目 (5ページ中)

2019年9月29日編集長コメントを受け付けていません

最新号の締め切り直後、札幌でイベント仕事があり久しぶりのすすきのの街を堪能してきた。仲間と散々呑んで別れ、宿へと向かう道でついつい誘われてしまった。ダメだとわかっているのに、なんでやっちまうのだろう。体にいいわけないが、 …

2019年3月6日編集長コメントを受け付けていません

ラーメンとカレーとはなんとも魅力的な組み合わせだが、セットメニューの話ではない。会社の近く、増上寺大門の交差点にカレーラーメンの店が去年オープンしたのだ。この場所はかつて六文そばが入っていて、個人店じゃないかと思うほどや …

2019年2月2日編集長コメントを受け付けていません

久しぶりに、無性に食いたくなり出かけた。会社の近くにある極めて普通のラーメンを出す店で、生駒軒を名乗る昔ながらの中華店だ。ランチタイムに暖簾をくぐれば、そこは同世代のおっさんたちであふれ、一様にラーメンをすすっている。俺 …

2018年12月15日編集部・まつざきコメントを受け付けていません

昭和40年男の少年時代は、決して楽しいことばかりじゃなかった。今思えば笑っちゃうようなことでも、俺たちは真剣に悩み、戦っていた！　ここではホロリと苦い〝悲惨な戦いの記憶”を通じて、昭和40年代＆50年代という時代を振りっ …

「食べ物は絶対に残しちゃダメ」とは、戦中に生まれ戦後の貧しさをイヤというほど味わったお袋の口癖だ。僕の中にしっかりと染み付いていて、どんな場面でも平らげるように心がけている。その精神が僕を苦しめたある日の出来事だ。 &n …

2018年11月19日編集長コメントを受け付けていません

今日は、編集長のつぶやき名物(!?)不親切なグルメガイドをお届けしよう。かつて僕の愛読書『ビッグコミックオリジナル』に1ページで連載していたグルメページは地図が掲載されておらず、店を探すキーワードだけを掲載して探す楽しみ …

2018年11月10日編集長コメントを受け付けていません

本日、発売じゃーっ。編集長に復帰してプロデューサー兼務の3回目の勝負じゃーっ。今回の巻頭特集は、減ったお腹にグッとくる即席メン特集だ。では僕より解説させていただこう。ちなみに、昨日からしつこいのですが明日は愛知県で海岸清 …

台風騒ぎが落ち着いたばかりの一昨日の晩、読者の集い『浅草秘密基地』をいつもどおり元気に開催した。2週連続で月曜日が旗日で、次週も赤いからさぞ賑わうこと期待したが、結果はご覧のようにごくごく少数での開催となってしまった。台 …

2018年9月29日編集部・まつざきコメントを受け付けていません

日本最大級のラーメンイベント「東京ラーメンショー2018」が10月25日（木）から11月4日（日）までの11日間、東京の駒沢オリンピック公園で開催される。今や、日本人のソウルフードと言ってもいいほど、ラー …

2018年5月23日編集長コメントを受け付けていません

つい先日、広島で開催したイベントでの朝の1コマである。田植えを済ませたばかりの田んぼの稲はまだ弱々しく、それでも数ヶ月後のたわわに実った姿を想像させる。このか細い緑もその奥から目に飛び込んでくる緑も、その一言で呼ぶにはあ …

2018年5月23日編集部・まつざきコメントを受け付けていません

株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」は、2018年5月21日（月）、食べログユーザーから高い評価を集めたラーメンの名店100店「食べログラーメン百名店 2018」を、東京・東日本・西日本の …

このブログで大人気(ウソ)の“昭和な〇〇を探せ”といかせていただく。今日はちょっとハードルが高いぞ〜。だってね出張先からのネタですから。初めて訪れた新幹線の徳山駅前のネタである。山口県だよ。残念ながら仕事と合わせて4時 …