月: 2009年11月

　 この男とは料理に対する姿勢がシンクロする。 これまでずいぶんと料理談義に花を咲かしたものである。 この打合せと称した場もトマトソースと出汁の話で盛り上がり、 やがて仕事の打ち合わせからいつもの料理談義になった。 そう …

　 果たして将来、 平泉が世界遺産に登録され 年がら年中観光客であふれかえって、 今回のようなゆったりとした旅ができなくなったら悲しいな。 でもこれは地元で生きる人にとっては、死活問題である。 飲食店や物産店などの商売を …

　 よーし、せっかく海のそばだから 奮発しようと寿司屋に入ったらこれが最悪で、 チェーン店丸出しの味も素っ気もない店だった。 すべてのチェーン店が、というわけではないけれど 心がまったく入っていなくて、 システムばかりで …

　 この本の仕事だけに集中できたら どんなにすばらしいだろう。 と、愚痴のひとつもこぼしたくなる兼務ぶりなのである。 ところがこれもいいように使えることもある。 締め切りの恐怖に震える9月13日。 イベントの仕事で岩手ま …

　 デカイ特集ではなく、 総花的につくろうとした理由にはいくつかある。 まずは昭和40年の男に絞り込んだ雑誌が 通用するのかどうかを試したいというところが大きい。 たとえば、京都で組むとしよう。 「この歳だから楽しめる京 …

　 この日、さんざん格闘した末に ヒーローを頭に持っていることを決定した。 もう後戻りはしない。 間髪入れず、そのまま「10年後の自分計画」企画へと 流れ込ませることも決めた。 特集前の巻頭に埼玉西武ライオンズ・渡辺久信 …

　 あわせて本全体のバランスも考えていく。 特集のサイズ(ページ数)やメッセージの量という考え方をしていくのだが この作業はすごく算数的な考え方になる。 以前、とあるミュージシャンのインタビューで 「作詞はすごく数学的に …